HUVUDSPONSORER NORRKÖPINGS FOTBOLLSFEST
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
FOTBOLLSCUP UTAN SKRÄPMAT
Kan man ha en fotbollsturnering för ungdomar med bra näringsriktig mat
och utan godis och läsk? Ja självklart. Det ska Norrköpings Fotbollsfest ha! Det är unikt! Matutbudet på idrottsevenemang i allmänhet och fotbollsturneringar i synnerhet ser oftast lika ut.
Det är enkelt, snabbt och lönsamt men inte alltid så nyttigt. Med stöd av forskning, kompetens och sponsorer är Norrköpings Fotbollsfests löfte att servera Sveriges främsta turneringsmat.
På frukostbuffén:
Filmjölk, yoghurt, mjölk, musli, flingor, mörkt bröd, knäckebröd, äpplemos, sylt, kokt ägg, ost, kassler, kalkon, skinka, gurka, paprika, smör, frukt, kaffe, te och juice.
Torsdag middag
Köttfärssås spaghetti
Vegetarisk sås (sojafärs) spaghetti
Fredag lunch
Stekt fisk kall sås potatis
Falafel kall sås potatis
Fredag middag
Festlig tacosmeny
Lördag lunch
Pasta carbonara (kyckling), pasta
Vegetarisk pastasås, pasta
Lördag middag
Nötbiff sås potatis sylt
Vegetarisk schnitzel sås potatis
Söndag Lunch
Oxpytt i panna med rödbetor
Grönsakspytt
Till alla rätter ingår det ekologisk mjölk, vatten, sallad, knäckebröd, smör, kaffe och te.
Norrköpings Fotbollsfest har en målbild av att skapa en fotbollscup som tar oss in i framtiden. Vi har lyssnat på våra barn, ungdomar och ledare och dragit slutsatsen att när vi, allt som oftas, summerar en avslutad cup eller lägervistelse så är alltid maten ett stort samtalsämne. Allt som oftast överskuggar den dåliga kvalitén på kosten glädjen av umgänge, möten och det sportsliga. Vi kommer aktivt och målmedvetet arbeta och efter tydliga styrmedel som innebär att:
Vi kommer inte servera ”skräpmat” t ex läsk, godis och prefabricerad/processad mat.
Vi kommer erbjuda alla deltagare näringsriktiga produkter och måltider anpassade för idrottsutövare.
Vi ska marknadsföra vår policy kring kost. Det är lärande.
Vi ska genomföra kortare utbildningar/föreläsningar kring kost för ledare och föräldrar.
Vi ska löpande inspirera om betydelsen av bra kost kopplat till hälsa och prestation.
I Fotbollsfestens matplanering har vi tagit hänsyn till allergier, religion och även livsstilsändrad mat som vegetarisk & vegankost. Råvarorna vi använder ska vara Nyckelhålsmärkt, EKO, Kravmärkt, med så lågt sockerinnehåll som möjligt. Serveringsformen är buffé, så alla kan hitta något som de gillar på ett snabbt sätt.
HUVUDSPONSORER NORRKÖPINGS FOTBOLLSFEST
PARTNERS